Фруктовый салат, особенно в жаркое время года, будет отличным перекусом, поскольку из-за жары не хочется много есть, а прохладность салата будет только бодрить. В отличии от овощных, фруктовые салаты пользуются большой популярностью у детей. А так как они не менее полезны, то имеет смысл пойти навстречу любимому ребёнку и угостить его очень вкусным витаминным кушаньем.
Время приготовления такого солата очень небольшое. Хватит 10-15 минут.
Для салата понадобится:
1 большое яблоко
4 больших ягоды клубники
10 крупных ягодок голубики
1 стакан сока манго
2 ягодки физалиса
Столовая ложка сахара
Четверть стакана воды
2 порции
Готовим фрукты
Все фрукты тщательно моем и очищаем от листиков и плодоножек.
Ягоды клубники режем на 4 части каждую. Яблоки на дольки и каждую на 3-4 части. Голубику оставляем как есть. Складываем все в подходящую по размеру миску или кастрюльку, чтобы было легко перемешивать.
Готовим сахарный сироп
Готовим сахарный сироп — столовую ложку сахара заливаем четвертью стакана горячей воды, размешиваем до полного растворения. Даём ему остыть. Заливаем фрукты и перемешиваем. Мешаем легко и аккуратно, чтобы не привратить фрукты в пюре.
Если нет аллергии на мёд, то сахар можно заменить мёдом. Вкус готового блюда от этого несколько измениться, но всё равно останется вкусным.
Раскладываем салат по пиалкам или небольшим порционным салатникам и заливаем манговым соком. Его можно приготовить самостоятельно с помощью соковыжималки или купить готовый в пакете.
Готовое блюдо можно украсить ягодкой физалиса. А еще его можно подавать с мороженным.
Такое блюдо будет приятным и необычным десертом для гостей!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Свежие комментарии